“Cozinhar exige tempo e paciência e esses dois sempre andam juntos na cozinha. Quando abri meu próprio negócio fazendo os brigadeiros de chocolate, precisei ter mais paciência, pois a comida demora para cozinhar e ganhar sabor, cheiro e textura adequados. É um processo.”
Crescendo em São Paulo, Mary descobriu sua paixão por chocolate e brigadeiros em uma pequena cozinha ao lado de sua mãe. Ela iniciou sua jornada empreendedora em dezembro de 2014 como uma jovem imigrante no Canadá junto ao seu parceiro. Agora, ela está liderando uma equipe cada vez maior de entusiastas do brigadeiro que adoram bons chocolates artesanais.
Sua loja foi destaque na campanha “Shop Small®” da American Express, o Toronto Star, e recentemente apareceu em uma campanha do Toronto Board of Trade. A loja física de Mary's Brigadeiro está localizada em Toronto, Canadá. Eles atendem clientes em todo o mundo por meio de sua loja online.
