- Localização:
- United Kingdom, Banbury
- Data:
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11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
- Duração:
-
2 dias
- Idioma primário do curso:
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English
- Preço:
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700.00 GBP
- Segmento:
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Padaria e confeitaria tradicionalHotéis, Restaurantes e Catering
- Tamanho da turma:
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12
We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.
Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.
Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently investigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.
Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy replacements.
Agenda de cursos
The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.
Informação prática
Incluímos as agendas dos cursos com nossas listas de cursos e enviaremos os detalhes de inscrição 2 meses antes da data de início de seu curso.
Se você tiver alguma dúvida técnica ou relacionada ao curso, envie-nos um e-mail para chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
Importante
Para que seu lugar seja confirmado em um curso, você deve fazer o pagamento completo.
Sua taxa do curso inclui:
Jaqueta do Chef
Almoço (por favor, informe-nos sobre qualquer alergênio ou exigência dietética pelo menos 2 semanas antes da data de início do curso)
Receitas / Livreto de informações
NOTA: Alojamento e refeições noturnas não incluídas
