- Localização:
- Italia, Milano
- Data:
-
09 Apr 2024 - 10 Apr 2024
- Duração:
-
2 dias
- Idioma primário do curso:
-
English
- Idioma secundário do curso:
-
Italiano
- Preço:
-
963.80 EUR
- Tamanho da turma:
-
35
La pasticceria contemporanea si arricchisce di contaminazioni: gli ingredienti locali si abbinano con quelli più esotici, i dolci tradizionali sono rivisitati con interpretazioni creative.
In questo panorama di mescolanze, lo chef Chong Ko Wai, aka Bread Pitt, presenta la sua interpretazione di pasticceria fusion, mescolando i tradizionali dolci asiatici ai classici gusti occidentali.
Dagli impeccabili roll cake alle morbidissime castella cake, lo chef propone in questo corso dimostrativo i suoi prodotti più iconici.
Tipologia di corso: Demo
Informação prática
Participe da nossa comunidade
Tutoriais gratuitos e cursos sob demanda para chefs