Confeitaria Clássica e Moderna
Localização:
Brasil, São Paulo
Date:
30 Aug 2022 - 01 Sep 2022
Duração:
3 days
Idioma primário do curso:
Portuguese
Preço:
2450.00 BRL
Segmento:
Confectionery
Bakery & Pastry
Horeca
Tamanho da turma:
10

Neste curso o Chef Fábio Yamada,  formado pela escola francesa Le Cordon Bleu Japan, vocês vão aprender algumas receitas clássicas da confeitaria francesa como massa Mil Folhas, Opera , Creme brulle, Macarrom, Massa Choux e muito mais. Vocês também aprenderão a fazer Entremets e dar um acabamento super brilho com glaçagens. Faça já sua inscrição.

Informação prática

Horário das aulas: das 9h às 17h.

Estão inclusos materiais utilizados durante as aulas e almoços.

Ao final do curso o aluno receberá um certificado de conclusão.

 

 

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