Boutique Pastries as the Perfect Gifts by Koichi Izumi

Boutique Pastries as the Perfect Gifts by Koichi Izumi
Avançado
Localização:
Singapore
Data:
20 Feb 2023 - 22 Feb 2023
Duração:
3 dias
Idioma primário do curso:
English
Preço:
1400.00 SGD
Segmento:
Homebaker e Chocolataria
Hotéis, Restaurantes e Catering
Tamanho da turma:
12

From travel cakes to French style cookies, boutique pastries are fast rising in popularity around the world. Pick up new recipes and ideas from Chef Izumi, who has a very clear focus and understanding of the Japanese and French pastry trends.

 

Chef Izumi will be covering below recipes : -

  • Amand sale アマンド　サレ
  • Amandine orange アマンディーヌ　オランジュ
  • Basque pistache バスク　ピスターシュ
  • Brownies  ブラウニー
  • Cake kokutou ケイク　黒糖
  • Donuts rubis ドーナツ　ルビー
  • Financier hoijicha フィナンシェ　ほうじ茶
  • Flan mascarpone フランマスカルポーネ
  • Florentins au pignon フロランタン　オ　ピニョン
  • Fromage burre フロマージュブール
  • Lait pistache レ　ピスターシュ
  • Madeleine chocolat pastis マドレーヌ　ショコラ　パスティス
  • Sacristain サクリスタン
  • Tarte Pomme et nectarine タルトポムエネクタリン
  • Tigre framboise ティグレ　フランボワーズ

 

Agenda de cursos

Please note:

This is a HANDS-ON class. 

Class will be held from 10 pm - 5.00 pm on 20, 21 & 22 February.

Daily lunch provided for full day classes only. Halal or vegetarian meals are available upon request 

Cancellation / Refund Policy: Class fees are non-refundable and non-transferable to another course.  

Upon registration, we will get in touch to confirm your registration and arrange the payment via bank transfer.

Seat availability cannot be guaranteed. We are unable to "hold" a class seat without payment/registration.

 

 

Informação prática

Detalhes do registro :

  • Os cursos ministrados são práticos. As aulas demonstrativas serão indicadas nas páginas de informações do curso.
  • A Academia de Chocolate é não certificada pela HALAL e não vegetariana. Entre em contato com nossa equipe durante a inscrição de sua aula para discutir quaisquer exigências dietéticas.  
  • A Academia de Chocolate fornecerá um avental, um livreto de receitas, todos os equipamentos e ingredientes.
  • Os alunos podem trazer seu próprio Chef Jacket, nós o forneceremos se você não tiver um.
  • Os participantes devem usar roupas apropriadas e sapatos de dedo do pé fechado.
  • Os alunos levarão para casa alguns dos produtos feitos no final de cada curso.
  • Os alunos receberão um livreto de receitas e um certificado de participação após a aula.  Você deve participar do curso completo a fim de receber seu certificado. 
  • Somente o pagamento on-line é aceito e nenhum reembolso será emitido.
  • Quando o pagamento é bem sucedido, a mudança de classe não é permitida
  • O Chocolate Academy Center Singapore reserva-se o direito de cancelar ou remarcar uma aula devido a circunstâncias imprevistas e, somente nesta exceção, serão emitidos reembolsos

Informações de viagem para a Academia de Chocolate de Cingapura

De carro/Taxi : De Admiralty Road West

  • Siga para o oeste na Admiralty Road West
  • Vire à esquerda para ficar na Admiralty Road West
  • Vire à direita na Woodlands Avenue 8
  • Mantenha-se à esquerda para continuar na Senoko South Road
  • Barry Callebaut está à esquerda

Por favor, estacione seu carro nos lotes públicos fora do edifício usando cupons de estacionamento a $0,60/hora.

Por transporte público

Da estação Yishun MRT

  • Apanhar um trem e desembarcar na estação Yishun MRT.
  • Caminhe até o ponto de ônibus logo após a estação Yishuan MRT (59079) e pegue o ônibus 169
  • Alight na Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 17 paradas mais tarde.
  • Vire na Senoko South Road e ande mais 100m até a fábrica Barry Callebaut e registre-se na casa da guarda. 

    Da estação MRT de Woodlands

  • Apanhar um trem e desembarcar na estação MRT de Woodlands.
  • Pegue a saída A e ande 196m até o ponto de ônibus no Woodlands Regional Interchange, Centro Regional Woodlands. 
  • Pegue o ônibus 169 no Woodlands Regional Interchange, Woodlands Regional Centre (46009)
  • Alight na Givaudan Singapore Woodlands Avenue 8, 8 paradas mais tarde.
  • Vire na Senoko South Road e ande mais 100m até Barry Callebaut Factory e registre-se na casa da guarda. 

Ao chegar em nosso local

Dirija-se ao Portal de Segurança para registro, onde lhe será emitido um passe de visitante. Eles nos notificarão de sua chegada e o orientarão a partir daí.