- Locatie:
- United Kingdom, Banbury
- Datum:
-
21 May 2024 - 22 May 2024
- Duur:
-
2 dagen
- Taal cursus:
-
English
- Prijs:
-
650.00 GBP
- Segment:
-
ChocolaterieBakery & PastryHoreca
- Maximum aantal deelnemers:
-
10
Come and join us on this two day course and learn how to make delicious patisserie items
Looking at applications like macarons, travel cakes, choux, mousse, layered cakes - with plant based alternatives!
Who should attend: Chefs, Pastry Chefs, Bakers, NPD Chefs, Café owners
This is an informative and practical hands on course for professionals who would like to enhance their chocolate patisserie offering
The course includes:
- All course materials and recipe booklet
- Hospitality - Lunches and Refreshments
- A Chocolate Academy Chefs Jacket
- A signed Chocolate Academy certificate
Cursus agenda
We will cover both traditional and plant based chocolate patisserie.
- Macarons
- Travel Cakes
- Choux
- Mousse
- Layered Cakes
Praktische informatie
Wij voegen cursusagenda's bij onze cursuslijsten en sturen 2 maanden voor de startdatum van uw cursus de details voor deelname.
Als u technische of cursusgerelateerde vragen heeft, stuur ons dan een e-mail chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com
Belangrijk
Om uw plaats op een cursus te bevestigen moet u de volledige betaling doen.
Uw cursusgeld omvat:
Chef jas
Lunch (laat ons weten eventuele allergenen of dieetwensen ten minste 2 weken voor de cursus startdatum)
Recepten / Informatie Boekje
LET OP: Accommodatie en avondmaaltijden niet inbegrepen
