Gemakkelijk
En wat als we eens meer variatie in de toonbank brengen met deze makkelijke mendiants? Deze match tussen ruby chocolade, noten en geconfijte vruchten zal nieuwe generaties chocoladeliefhebbers aantrekken die helemaal gek zullen zijn op de natuurlijke smaak en sprankelende kleuren. Het is een variant op de klassieke mendiant die speelt met meer fruitige en verrassende smaken en ingrediënten. En even eerlijk, ze zijn zo klaar!En wat als we eens meer variatie in de toonbank brengen met deze makkelijke mendiants? Deze match tussen ruby chocolade, noten en geconfijte vruchten zal nieuwe generaties chocoladeliefhebbers aantrekken die helemaal gek zullen zijn op de natuurlijke smaak en sprankelende kleuren. Het is een variant op de klassieke mendiant die speelt met meer fruitige en verrassende smaken en ingrediënten. En even eerlijk, ze zijn zo klaar!En wat als we eens meer variatie in de toonbank brengen met deze makkelijke mendiants? Deze match tussen ruby chocolade,...
Bevat: 1 Onderdeel
Ruby Mendiants
Ingrediënten: Ruby Mendiants
-
1000 g
Bereiding: Ruby Mendiants
Tempereer de chocolade.
Spuit in discvormige moulds (±4 cm Ø) of in druppelvorm rechtstreeks op een plastiek.
Ingrediënten: Ruby Mendiants
-
500 ggeroosterde hele noten (bv pistache, pecannoten, hazelnoten)
-
200 ggekonfijte sinaasappelschil (gesneden in reepjes van ± 1 cm)
Bereiding: Ruby Mendiants
Onmiddellijk over de chocolade strooien wanneer hij nog vochtig is.
Hulp nodig bij je chocolade assortiment?
- Find troubleshooting guides & tutorials
- Chat live with an advisor chef and find the right solution to your challenges
Comments