Naam W8

Callebaut

romig – uitgesproken vanillesmaak

3

Vloeibaarheid
28.3%

Min. % droge cacaobestanddelen
22.1%

Min. % droge melkbestanddelen
36.1%

Vet %
Belgian Chocolate

Herkomst

Schrijf een commentaar op Opslaan Vergelijk

Maak het romig met een sterke vanillesmaak.
Recept nr. W8 is een unieke witte chocolade met een perfecte harmonie van melk, room en vanille. Verwen je klanten met een romig mondgevoel dat verrassend licht aanvoelt.
Deze witte lekkernij is een fantastische basis om patisserie, crèmes, mousses, ijs en meer op smaak te brengen. Werkt ook uitstekend in combinatie met krachtige ingrediënten zoals zout of truffels. Dankzij de standaard vloeibaarheid kan recept nr. W8 in vrijwel elke toepassing worden gebruikt.

Kenmerken

28.3%

Min. % droge cacaobestanddelen
22.1%

Min. % droge melkbestanddelen
36.1%

Vet %

Soort chocolade: wit
productcategorie: Chocolade
Chocolades & Couvertures
Herkomst: Belgian Chocolate

Smaakprofiel

Vanillesmaak
Romigheid
Zoet

Tips voor combinaties

Absoluut
Speculaas
munt
kruisbes
Mango
citroen
Cider
pijnboomnoot
Truffelolie
lavendel

Applicaties

Certificeringen

Geschikt Voor: Halal
KD-
Vegetarisch
Vrij Van: Glutenvrij
Duurzaamheid: Cacao Horizons programma
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.