Callebaut
Heerlijk rijke, romige witte chocolade die ook na het bakken knapperig blijft.
  • 1
    Vloeibaarheid
  • 20%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 23.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Available sizes
  • 10kg doos
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

100% witte chocolade om mee te bakken.
Zorg voor een rijkelijke en verrukkelijke chocoladetoets in uw cakes, chocolate chip cookies en broodjes dankzij deze Chocolate Chunks Wit - 100% heerlijke Callebaut witte chocolade. Deze stukjes chocolade bevatten minder cacaoboter zodat ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C. Bovendien zijn de stukjes ideaal voor bakkersitems die lang moeten worden gebakken.
Ze zijn royaal en smelten niet volledig weg tijdens het bakken: perfect om uw klanten te laten genieten van de lieflijke beet en heerlijke chocoladesmaak binnenin uw bakkersproducten. Goed om te weten: mix de stukjes pas op het einde van het kneedproces door het deeg. Zo kleurt het deeg niet en smelten de stukjes niet tijdens het kneden.

Characteristics

Composition

  • 20%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    0% Cacaoboter
    0% Cacao vetvrij
  • 23.8%
    Min. % droge melkbestanddelen
    0% Melkvet
    0% Vetvrije melk

Characteristics

Soort chocolade
White
productcategorie
Herkomst
Belgian Chocolate

Certifications

Geschikt Voor
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Glutenvrij

Packaging

  • Order code:
    CHW-CU-20V001-471
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    10kg doos | 1/Box