Callebaut
milde cacao – romig – karamel – pittige accenten
-
Vloeibaarheid
-
33.4%Min. % droge cacaobestanddelen
-
20.6%Min. % droge melkbestanddelen
-
37.5%Vet %
-
Belgian ChocolateHerkomst
Mouleren en omhullen met een milde cacaosmaak.
Geniet van een uitgebalanceerde combinatie van cacao, melk, karamel en zoetheid die veelal wordt gewaardeerd door chefs over de hele wereld.
Deze melkchocolade met hoge vloeibaarheid is precies wat je nodig hebt om perfecte dunne chocolade schelpen te maken. Zij het met de hand of machinaal gedipt, hij is perfect voor dun mouleren en omhullen.
Characteristics
Composition
-
33.4%Min. % droge cacaobestanddelen0% Cacaoboter0% Cacao vetvrij
-
20.6%Min. % droge melkbestanddelen0% Melkvet0% Vetvrije melk
-
37.5%Vet %0% Cacaoboter0% Melkvet
Characteristics
- Soort chocolade
- Milk
- productcategorie
- Herkomst
- Belgian Chocolate
Taste profile
- Romigheid
- Karamel
- Zoet
Milk
-
Cacao 2
-
Geroosterde smaak 1
-
Karamel 3
-
Zoet 3
-
Vanillesmaak 1
-
Romigheid 4
Bean origin
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.
Certifications
- Geschikt Voor
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van
- Glutenvrij
- Duurzaamheid
- Sustainable cocoa
Packaging
-
- Order code:
- 3826NV-120
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 5kg verpakking | 5 blokken/doos | Euro pallet (1000kg)
Opmerkingen