“Gediplomeerd kok & patissier”
Chocolade, ijs & suikerwerk behoren tot Nils zijn specialisme. Hij gebruikt zijn brede ervaring uit gerenommeerde horeca en patisserie bedrijven om heerlijke producten te vervaardigen.
Nils heeft al heel wat wedstrijdervaring op zijn CV staan. Van 2006 tot 2009 heeft Nils deel uitgemaakt van het “Coupe du Monde Team 2009” . Dit team werd volledig gesponsord, gecontroleerd en begeleid door het Nederlands Patisserie Team. Daarnaast heeft Nils ook deelgenomen aan The Sugar & Craft show.
Nils is de nieuwste aanwinst van het Ambassadeursteam en geeft voornamelijk ijs cursussen & Cacao Barry cursussen voor de horeca.
