Serbia, Belgrade

Met groot genoegen willen wij u mededelen dat de Chocolade Academie Belgrado nu open is! Het is de 25ste chocolade-academie ter wereld, na Athene, Dubai, Milaan, Chicago... en wordt een regionaal centrum voor opleiding en training in banketbakkerij en chocolade-innovaties. Chocolate Academy is een dienstverlenend merk van de Barry Callebaut Group, met als doel de ambachtelijke sector te ondersteunen bij het maken van chocoladewonderen, maar ook professionals aan te moedigen en te motiveren om de beste te worden in wat ze doen en hun kennis te vergroten. Het idee is om onze klanten te ondersteunen in alle technische kwesties die met chocolade te maken hebben, hen toegang te geven tot de laatste innovaties, technieken, tools en trends, en hen te helpen zich de vaardigheden van het werken met chocolade verder eigen te maken. Onze missie is om theoretische en praktische kennis te verschaffen door middel van cursussen, trainingen en praktische handleidingen door onze gerenommeerde experts en adviseurs. De doelgroep die wij verwachten zijn kleine en grote producenten van zoetwaren, maar ook distributeurs, klanten, ambachtslieden, professionals en semi-professionals, maar ook absolute beginners die vanaf het begin willen leren. Iedereen die staat te popelen om kennis, verbetering, innovatie en ideeën op te doen, is van harte welkom om samen met ons zijn of haar vaardigheden en kennis over chocolade naar een hoger niveau te tillen! Daarnaast zullen we een verbazingwekkende line-up van Specialty Courses organiseren, gegeven door bekwame internationaal erkende Guest Chefs. Mis de kans niet om chef-koks met een hoog profiel uit de hele wereld te ontmoeten en met hen samen te werken en voor u naar Belgrado te komen! Elke gastkok is met de hand geselecteerd vanwege hun unieke talenten en hun vermogen om hun kennis te delen. Kom bij ons en ervaar gepassioneerd lesgeven in de intieme setting van onze academie. Als je niet in de gelegenheid bent om ons persoonlijk te ontmoeten, bezoek dan onze website, abonneer je op onze nieuwsbrieven of volg ons op Instagram! We hopen je snel te mogen verwelkomen in onze academie!