corso marta giorgetti e alberto simionato
Locatie:
Italia, Milano
Datum:
05 Jun 2023 - 06 Jun 2023
Duur:
2 dagen
Taal cursus:
Italiaans
Prijs:
597.80 EUR
Segment:
Chocolaterie
Bakery & Pastry
Maximum aantal deelnemers:
16

Due giornate di esplorazione nel mondo dei prodotti anidri da cioccolateria,
tipici della tradizione dolciaria italiana, razionali nella produzione, semplici nella
personalizzazione e dalla lunga conservazione.
Gianduja, cremini, snack, spalmabili e tanto altro; scopri come bilanciare le
ricette, produrre e conservare i tuoi prodotti senza tempo.
Scopri tante nuove soluzioni per arricchire la tua vetrina autunnale valorizzando
a pieno gli ingredienti tipici italiani con declinazioni più contemporanee e
accattivanti.

Praktische informatie