- Locatie:
- Poland, Lodz
- Datum:
-
22 Mar 2023 - 23 Mar 2023
- Duur:
-
2 dagen
- Taal cursus:
-
Pools
- Tweede taal cursus:
-
Pools
- Prijs:
-
1500.00 PLN
- Segment:
-
Bakery & PastryHoreca
- Maximum aantal deelnemers:
-
12
Michał Wiśniewski jako doświadczony cukiernik z przyjemnością podzieli się z Państwem tajnikami przygotowania bezy w wielu odsłonach.
Poznaj cukierniczy świat w którym tworzy się zarówno desery tradycyjne jak i w nowoczesnym wydaniu.
Program deserów z wykorzystaniem bezy:
- Rolada bezowa z malibu i marakują
- Daquas bezowy ze słonym karmelem i kumkwatami
- Bezowa monoporcja z kremem pistacjowym i kasztanami
- Bezowy kamień ze strzelającym cukrem
- Daquas z podwójnie pieczoną bezą z Grawiola i ziarnem kakaowca
- Tarta bezowo-cytrusowa
- Deser beza-combava/jabłko/migdał/ogórek
- Deser w kieliszku-beza/arbuz/hibiskus/malina/jeżyny/anyż
- Tort bezowo-gruszkowy z wanilią
Praktische informatie
WIJ PROVIDEREN:
- Een volledig uitgeruste werkruimte
- Een schort, dat de deelnemers aan het einde van de opleiding meenemen
- Recepten die tijdens de cursus als materiaal zullen worden gebruikt
- Een brede waaier van producten die tijdens de opleiding kunnen worden gebruikt
- Lunch en de hele dag toegang tot koffie/thee
- Certificaat van voltooiing van de opleiding
Belangrijk
- Opleiding georganiseerd van 9 tot 16 uur.
- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt gehaald, kan de cursus worden geannuleerd
- De vermelde prijzen zijn nettoprijzen (23%)
- Cliënten kunnen zowel eigenaars van vennootschappen als particulieren zijn
