Naam W8

Callebaut

romig – uitgesproken vanillesmaak

3

Vloeibaarheid
28.3%

Min. % droge cacaobestanddelen
22.1%

Min. % droge melkbestanddelen
36.1%

Vet %
Belgian Chocolate

Herkomst

Schrijf een commentaar op Opslaan Vergelijk

Maak het romig met een sterke vanillesmaak.
Recept nr. W8 is een unieke witte chocolade met een perfecte harmonie van melk, room en vanille. Verwen je klanten met een romig mondgevoel dat verrassend licht aanvoelt.
Deze witte lekkernij is een fantastische basis om patisserie, crèmes, mousses, ijs en meer op smaak te brengen. Werkt ook uitstekend in combinatie met krachtige ingrediënten zoals zout of truffels. Dankzij de standaard vloeibaarheid kan recept nr. W8 in vrijwel elke toepassing worden gebruikt.

Characteristics

28.3%

Min. % droge cacaobestanddelen
22.1%

Min. % droge melkbestanddelen
36.1%

Vet %

Soort chocolade: wit
productcategorie: Chocolade
Chocolades & Couvertures
Herkomst: Belgian Chocolate

Taste profile

Vanillesmaak
Romigheid
Zoet

Pairing tips

Absoluut
Speculaas
munt
kruisbes
Mango
citroen
Cider
pijnboomnoot
Truffelolie
lavendel

Applicaties

Certifications

Geschikt Voor: Halal
KD-
Vegetarisch
Vrij Van: Glutenvrij
Duurzaamheid: Cacao Horizons programma
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.