Cacao Barry
-
4Vloeibaarheid
-
38%Min. % droge cacaobestanddelen
-
23%Min. % droge melkbestanddelen
-
38.1%Vet %
This dark-coloured milk couverture chocolate with powerful roasted cocoa taste is enriched by bouquet of aromatic hints.
Characteristics
Composition
-
38%Min. % droge cacaobestanddelen31.6% Cacaoboter6.1% Cacao vetvrij
-
23%Min. % droge melkbestanddelen6.1% Melkvet16.4% Vetvrije melk
-
38.1%Vet %31.6% Cacaoboter6.1% Melkvet
Characteristics
- Soort chocolade
- Milk
- productcategorie
- Herkomst
- Made In France
Taste profile
- Cacao
- Zoet
- Melkachtige smaak
Milk
-
Cacao 3
-
Geroosterde smaak 1
-
Zoet 2.5
-
Vanillesmaak 0.5
-
Karamel 2
-
Melkachtige smaak 2.5
-
Romigheid 1.5
-
Fruitige smaak 1.5
Bean origin
Forastero
Pairing tips
- kaneel
- Fleur de Sel
- Rozemarijn
- rode bes
- Banaan
- Witte perzik
- gele pruim
- Pedro Ximenes Sherry
- karamel
- sesam
- pijnboomnoot
- Zuurdesembrood
- eekhoorntjesbrood
- truffel
- Moutextract
Applicaties
- Taarten
- Klassieke bakkerijproducten
- Gebak
- Dranken
- Bevroren desserts
- Arabische Snoepjes
- Repen en Tabletten
- Broodpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Snoepjes
- Cheesecake
- Chocoladetaarten
- Chocolade Dranken
- Chocolade fonteinen
- Gebak op soezenbasis
- Schenkkannen
- Dranken op basis van koffie
- Kegels
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in bekers
- Gedompelde & Omhulde artikelen
- Donuts
- Dranken
- Ingebakken pralines
- Entremet
- Feesttaarten
- Fondue
- Bevroren broodjes
- Algemeen gebak
- IJs & Gelato
- Ijs Pop
- Individuele desserts & gebakjes
- Lavataarten
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Gegoten bonbons
- Gegoten & Holle figuren
- Moussegebak
- Mousse & Bavarois
- Muffins & Snelkoeken
- Pannen
- Taart
- Pond Cake
- Pudding & Custards
- Regionaal gebak
- Gerolde taarten
- Semi Fredo
- Softijs & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Taarten
- Reistaart
- Truffels
- Viennoiserie
Certifications
- Geschikt Voor
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Duurzaamheid
- Cacao Horizons programma
- Traceerbare bonen
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHM-O38LSUP-E4-U72 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 5kg zak | 4 zakken/doos | euro pallet
- Other packages:
- 20kg doos
Opmerkingen