Callebaut
Rijke, romige melk couverture chocolade met de heerlijke smaak van echte karamel.
  • 3
    Vloeibaarheid
  • Belgian Chocolate
    Herkomst
Available sizes
  • 2.5kg zak
  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch

Een combinatie van melkchocolade en karamel.
Caramel Callets™ combineren de rijkdom van de iconische melkchocolade van Callebaut® met pure karamel. Het eindresultaat is een decadent heerlijke melkchocolade met een rijke tint van goudbruine karamel.
Verwerk de Caramel Callets™ op dezelfde manier als gewone melkchocolade: smelten, temperen en koelen gebeurt op exact dezelfde manier. Dankzij de standaard vloeibaarheid (drie druppels) kunt u de Caramel Callets™ gebruiken om mousses en crèmes te vormen, omhullen en op smaak te brengen of om decoraties te maken.
Voor pairings stellen onze chefs voor om deze karamelchocolade te combineren met compatibele aroma's zoals fleur de sel, ras el hanout of hazelnoot - of met contrasterende aroma's zoals passievrucht, limoen, groene appel ...

Characteristics

Characteristics

Soort chocolade
Gearomatiseerd
Herkomst
Belgian Chocolate

Certifications

Geschikt Voor
  • Vegetarisch
Vrij Van
  • Glutenvrij
Duurzaamheid
  • Sustainable cocoa

Packaging

  • Order code:
    CHF-N3438CARE4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos