Bélgica
En la Academia del chocolate de Bélgica, todos los cursos y
clases prácticas son impartidos por los asesores técnicos de
Callebaut (Philippe Vancayseele y Alexandre Bourdeaux) y los
embajadores del chocolate, que cuentan con una dilatada experiencia
en trabajar con productos Callebaut.
Tanto si desea adquirir conocimientos básicos sobre el procesamiento del chocolate o dominar el arte de crear refinados postres y dulces de chocolate, aquí encontrará justo lo que busca.