Carma
-
2흐름성
-
37%최소 % 건조 코코아 고형분
-
22.3%최소 % 분유 고형분
-
45%지방 %
White Nuit Blanche, a pure white couverture, combines Swiss milk and cream with specially selected cocoa butter. It delivers exquisite creamy sweetness, low sugar content and a lasting vanilla note.
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Characteristics
Composition
-
37%최소 % 건조 코코아 고형분39.3% 코코아 버터0% 무지방 코코아
-
22.3%최소 % 분유 고형분5.7% 유지방17.6% 무지방 우유
-
45%지방 %39.3% 코코아 버터5.7% 유지방
Characteristics
- 초콜릿 종류
- White
- 제품 카테고리
- 원산지
- Swiss Chocolate
어플리케이션
Certifications
- 적합 대상
- 할랄
- KD-
Packaging
-
- Order code:
- CHW-N153NUBLE6-Z72
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 5kg Bag | 2bags/Box
Comments