- 위치:
- Россия, Москва
- 날짜:
-
18 Apr 2024 - 19 Apr 2024
- 기간:
-
2 days
- 제 1 코스 언어 :
-
러시아어
- 금액:
-
27000.00 RUB
- 세그먼트:
-
Confectionery
- 클래스 규모:
-
16
Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где 18-19 апреля 2024 г. пройдёт мастер-класс "Шоколадная витрина" амбассадора французского бренда Cacao Barry и бельгийского бренда Callebaut Андрея Канакина. Андрей Канакин - известный шоколатье, победитель и призер множества конкурсов в России и за рубежом. Помимо нескольких курсов, Андрей окончил такие французские школы, как Lenôtre и ENSP, а также BELLUET CONSEIL – самую престижную школу кондитерского искусства во Франции.
Андрей – бронзовый призёр европейского полуфинала Coupe du monde de la Pâtisserie 2020 года, золотой призер Российского конкурса WORLD CHOCOLATE MASTERS 2015, серебряный призер конкурса "Московский кондитер 2014 года", Победитель World Chocolate Masters 2015 в категории Or Noir.
18-19 апреля у вас есть шанс перенять опыт этого выдающегося шоколатье.
코스 구성
Курс длится 2 дня с 10:00 до 18:00.
Корпусные конфеты:
- Лайм/базилик
- Изюм/красное вино
- Арахис/карамель
- Юзу/кунжут
- Абрикос/карамель/миндаль
- Кофе/апельсин
- Малина/фисташка
- Груша/бергамот
Нарезные конфеты:
- Апельсин/Куантро
- Лимон/фисташка
- Глинтвейн
- Манго/маракуя
- Рошер
- Манон
- Кремино
Трюфели:
- Клюква/Амаретто
- Кокоос/маракуя
- Кофе
Батончики:
- Марс
- Твикс
- Фундук/вафли
Другое:
- Роксы
- Нуга
- Суфле малина/шоколад
유용한 정보
지불 조건:
100% 선불.
환불 조건:
참가자는 마스터 클래스가 시작되기 21일(21일) 이전에 금액의 환불을 요구할 권리가 있습니다. 계약자는 이메일(CA_russia@barry-callebaut.com)로 요청을 받은 후 영업일 기준 10일 이내에 고객의 서면 요청에 따라 환불합니다.
주요사항
수업은 10:00 ~ 18:00 점심시간과 함께 진행됩니다(아카데미 주관). 수업 기간 동안 학생들은 튜닉과 앞치마, 기술 카드 및 문구류를 제공받습니다. 각 학생은 도구 세트가 있는 별도의 작업 공간이 있습니다. 교육이 끝나면 각 학생에게 개인 인증서가 제공됩니다.
러시아 초콜릿 아카데미 주소: Moscow, Leningradsky Prospekt 72, 건물 2, Alcon Business Center, 4층.
