corso marta giorgetti e alberto simionato
위치:
Italia, Milano
날짜:
05 Jun 2023 - 06 Jun 2023
기간:
2 days
제 1 코스 언어 :
이탈리아어
금액:
597.80 EUR
세그먼트:
Confectionery
Bakery & Pastry
클래스 규모:
16

Due giornate di esplorazione nel mondo dei prodotti anidri da cioccolateria,
tipici della tradizione dolciaria italiana, razionali nella produzione, semplici nella
personalizzazione e dalla lunga conservazione.
Gianduja, cremini, snack, spalmabili e tanto altro; scopri come bilanciare le
ricette, produrre e conservare i tuoi prodotti senza tempo.
Scopri tante nuove soluzioni per arricchire la tua vetrina autunnale valorizzando
a pieno gli ingredienti tipici italiani con declinazioni più contemporanee e
accattivanti.

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