Конфеты: 14 дизайнов, 7 начинок
날짜:
04 Oct 2022 - 05 Oct 2022
기간:
2 days
제 1 코스 언어 :
러시아어
금액:
27000.00 RUB
세그먼트:
Confectionery
클래스 규모:
15

Приглашаем Вас в Академию Шоколада России, где  4-5 октября 2022 г. пройдёт мастер-класс "Конфеты: 14 дизайнов, 7 начинок" шефа Андрея Дубовика.

Андрей Дубовик – всемирно известный дизайнер-шоколатье, автор книг Pralinarium (2019) и Superpralinarium (2021), а также создатель успешных онлайн курсов по дизайну конфет и преподаватель-консультант международного уровня.

Более того, Андрей был одним из 30-ти шефов со всего мира, которые принимали участие в разработке инновационного шоколада, полностью созданного из плода какао, WholeFruit Evocao от бренда Cacao Barry.

И уже в этом октябре Андрей готов поделиться своими секретами с вами в стенах Академии Шоколада России.

코스 구성

Список изделий:

1. Арахис-карамель
2. Карамель-каламанси
3. Лайм-кокос
4. Коньяк-фундук
5. Мед-облепиха-гречка
6. Клубника-томат-эстрагон
7. Фундук-апельсин
+ 14 фирменных дизайнов

유용한 정보

지불 조건:

100% 선불.

환불 조건:

참가자는 마스터 클래스가 시작되기 21일(21일) 이전에 금액의 환불을 요구할 권리가 있습니다. 계약자는 이메일(CA_russia@barry-callebaut.com)로 요청을 받은 후 영업일 기준 10일 이내에 고객의 서면 요청에 따라 환불합니다.

 

주요사항

수업은 10:00 ~ 18:00 점심시간과 함께 진행됩니다(아카데미 주관). 수업 기간 동안 학생들은 튜닉과 앞치마, 기술 카드 및 문구류를 제공받습니다. 각 학생은 도구 세트가 있는 별도의 작업 공간이 있습니다. 교육이 끝나면 각 학생에게 개인 인증서가 제공됩니다.

러시아 초콜릿 아카데미 주소: Moscow, Leningradsky Prospekt 72, 건물 2, Alcon Business Center, 4층.