Saray Ruiz

고급

위치:: USA, Chicago
날짜:: 13 Sep 2022 - 15 Sep 2022
기간:: 3 days
제 1 코스 언어 :: English
금액:: 1200.00 USD
세그먼트:: Bakery & Pastry
클래스 규모:: 6

A closer look into Chef Saray's creative world, going from her signature tarts, entremets, confection bars and visually enticing creations. Chef Saray's background in making cakes, sweets and chocolates related back to her Basque ancestry. The complexity and interpretations of her creations is why she chose to be a confectionery expert. She is considered one of the most relevant names in Barcelona, following her passion in teaching technical applications, paying homage and revisiting classics, and applying texture.

알고 계십시오!
학급 규모는 8명에서 12명입니다.
수업 시간은 오전 8시부터 오후 5시까지이며, 코스 날짜 이전에 확인 이메일을 받게 됩니다.
아침, 점심, 앞치마가 제공됩니다.
수료증을 받으려면 전체 과정에 참석해야 합니다.
수업료 포함
코스 레시피 책자
아침 & 점심 (알레르기나 음식 제한이 있는 경우 알려주세요)
앞치마 및 주방 도구
등록 시 귀하의 초콜릿(또는 패스트리) 지식 수준에 따라 올바른 마스터 클래스에 등록했는지 확인하기 위해 코스 세부 정보를 다루는 이메일을 받게 됩니다.

아카데미에서 취소하는 경우 여행 또는 숙박이 아닌 코스 금액만 환불합니다(아래 취소 정책 참조).

드레스 코드
CHOCOLATE ACADEMY™ 센터에서는 앞치마와 헤어네트를 제공합니다.

셰프 코트를 직접 가져와야 합니다. 바지(청바지 또는 단색 착용).

주방 연구실에 입장하려면 양말과 닫힌 신발이 필요합니다.

취소 정책
15일 이내에 취소하면 크레딧이나 환불을 받을 수 없습니다.
15-45일 사이에 취소하면 다음 수업에 사용할 수 있는 50%의 크레딧 바우처를 받게 됩니다.
45일 이전에 취소하면 다음 수업에 사용할 수 있는 100% 전체 크레딧 바우처를 받게 됩니다.

교통
공항: Chicago O'Hare 10000 W O'Hare Ave, Chicago, IL 60666

주차: 건물 건너편에 주차장이 있습니다(요금 변동 가능).

시카고 교통국: CTA 웹사이트 https://www.transitchicago.com/