Le principali tendenze del cioccolato per il 2024 e oltre
Le principali tendenze del cioccolato per il 2024 e oltre
![Top Chocolate trends for 2024 and beyond](/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2023-11/CA%20-%20Top%20ChocTrends%202024%20-%20Block%201%20Image%20-%20EN_1.jpg?itok=4YB6XAAS)
L'atteggiamento dei consumatori nei confronti della vita non è statico, ma in continua evoluzione. Ciò influisce sul modo in cui le persone si concedono il cioccolato e altre prelibatezze. A seconda del loro stato d'animo o della loro mentalità, i consumatori hanno un atteggiamento specifico che determina il tipo di indulgenza che scelgono.
Potete saperne di più su queste intuizioni dal nostro report esclusivo che si è basato su diverse fonti, tra cui una ricerca proprietaria.
![Future of Indulgence](/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2024-01/CA%2520-%2520Top%2520ChocTrends%25202024%2520-%2520Form%2520Image%2520-%2520EN_1%5B1%5D.jpg?itok=8VJdT9dE)
Qual è il futuro del piacere senza compromessi?
Sappiamo che l'atteggiamento dei consumatori è guidato da tre tipi di piaceri, che stanno cambiando il panorama dell'industria dolciaria del cioccolato. Ma cosa cercano in particolare i consumatori all'interno di questi piaceri senza compromessi?
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Harrods (UK)
una barretta di cioccolato con le bolle riempita di cioccolato morbido -
Jadis et Gourmande (France)
Chocolate Love message (France), 7 lettere di cioccolato pralinato gianduia -
Beauty Bar (US)
Cioccolato per la pace interiore, la concentrazione e una pelle luminosa
![Pastry Chef Maricú Ortiz](/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/2024-01/CA%2520-%2520Top%2520ChocTrends%2520-%2520Block%25203%2520-%2520Chef%2520Maricu_0%5B1%5D.jpg?itok=0M96M65F)
Ecco cosa dicono gli chef nel mondo
“Esploro e sperimento costantemente per capire i desideri dei consumatori in materia di diete speciali e di salute. È una sfida e una motivazione per conoscere le nuove opzioni dietetiche e scoprire quali ingredienti possono essere utilizzati nelle mie nuove creazioni."
- Pastry Chef Maricú Ortiz