Le CHOCOLATE ACADEMY™ sono centri di formazione per artigiani e professionisti che desiderano migliorare le proprie competenze in materia di cioccolato.
I centri di formazione della CHOCOLATE ACADEMY™ offrono una varietà di seminari, dimostrazioni, corsi teorici e laboratori pratici preparati per ispirare cioccolatieri, chef di pasticceria, panettieri e banconieri, provenienti da tutto il mondo:
Condividere la propria passione per il cioccolato con altri professionisti affermati
Migliorare le proprie capacità di lavorare con il cioccolato
Accrescere le proprie conoscenze su tecniche, ricette e tendenze
La CHOCOLATE ACADEMY™ São Paulo occupa 473 m², praticamente un intero piano della sede centrale di Barry Callebaut in Avenida Paulista. La struttura è composta da una cucina industriale all'avanguardia, con banchi di marmo individuali per il temperaggio del cioccolato, oltre a tutte le attrezzature e gli utensili presenti nelle migliori scuole internazionali. Vi sono anche un auditorium, uno spogliatoio e una caffetteria, dove vengono serviti i pasti agli studenti che partecipano ai corsi intensivi.
Venite a visitare la CHOCOLATE ACADEMY™ di San Paolo e lasciatevi ispirare!
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Resident chefs
Coordinators
-
Anna Oliveira
Assistente Administrativa Chocolate Academy São Paulo
Avenida Paulista, 1.048 - 12º andar
Bela Vista
São Paulo-SP
01310-100
Brasile
- Telefono
-
+55 (11) 2123-7953
Informazioni pratiche
Orario delle lezioni: dalle 9.00 alle 17.00.
Il materiale utilizzato durante le lezioni e i pranzi sono inclusi.
Al termine del corso lo studente riceverà un certificato di completamento.
Importante
La conferma del posto nei nostri corsi avviene via e-mail dopo che il pagamento è stato effettuato.
Riceverete un link per il pagamento e il nostro team confermerà il vostro posto dopo aver ricevuto la ricevuta di PayPal.
*Dopo aver effettuato il pagamento, fate attenzione alle vostre e-mail.
IMPORTANTE: se il pagamento non viene effettuato entro la data di scadenza della fattura, l'iscrizione verrà automaticamente annullata.
