Chocolate Academy Moscow

Il modernissimo centro di formazione di Mosca offre una selezione di seminari e dimostrazioni, corsi teorici e corsi pratici che mettono in luce le conoscenze di Barry Callebaut sulla manipolazione del cioccolato. L'obiettivo dell'Accademia è incoraggiare i professionisti a condividere le competenze tecniche e a migliorare le proprie capacità professionali.


Migliorare costantemente le proprie competenze lavorando con prodotti di cioccolato di qualità come Callebaut (cioccolato belga di qualità), Cacao Barry (cioccolato francese fine), Carma (cioccolato svizzero di alta qualità) e il cioccolato Sicao prodotto nella fabbrica Barry Callebaut di Chechov. Akademię Czekolady.

  • Академия Шоколада России
  • Директор Академии Шоколада России Юлия Иванова
    Директор Академии Шоколада России Юлия Иванова
  • Шеф Академии Шоколада России Дарья Груздева
    Шеф Академии Шоколада России Дарья Груздева
  • Академия Шоколада России
  • Шеф Академии Шоколада России Владимир Алексеев
    Шеф Академии Шоколада России Владимир Алексеев
  • Шеф Академии Шоколада России Илья Саприн
    Шеф Академии Шоколада России Илья Саприн
  • Академия Шоколада России

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Il partecipante ha il diritto di richiedere il rimborso entro e non oltre 21 (ventuno) giorni prima della masterclass. Il Contraente effettua un rimborso sulla base di una richiesta scritta del Cliente entro 10 giorni lavorativi dal ricevimento della richiesta via e-mail: CA_russia@barry-callebaut.com.

 

Importante

Le lezioni si svolgono dalle 10:00 alle 18:00 con una pausa pranzo (organizzata dall'Accademia). Agli studenti vengono forniti tuniche e grembiuli, nonché diagrammi di flusso e strumenti di scrittura per tutta la durata della lezione. Per ogni studente è prevista una postazione di lavoro separata con un set di strumenti. Ogni studente riceve un certificato personale al termine della formazione. 

L'Accademia russa del cioccolato si trova a: Mosca, Leningradsky Prospect 72, k.2, BC "Alkon", 4° piano.