- Luogo:
- Poland, Lodz
- Data:
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23 Apr 2024 - 24 Apr 2024
- Durata:
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2 days
- Lingua principale del corso:
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Polish
- Prezzo:
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1200.00 PLN
- Segmento:
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Bakery & Pastry
- Posti disponibili:
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12
Szkolenie poświęcone tematyce deserów klasycznych, które zaprezentuje Michał Kleiber podczas dwudniowego szkolenia w Akademii Czekolady.
W rozumieniu Michała Kleibera tradycyjne nie oznacza nudne, to co zostanie zaprezentowane podczas kursu zmieni Państwa spojrzenie na dobrze znaną szarlotkę, tiramisu czy szeroko uwielbiany sernik i wiele więcej.
Program szkolenia wychodzi poza tradycyjne, polskie wypieki i sięga znanych na całym świecie receptur takich jak: francuski Paris Brest, austriacki Sacher Cake, niemiecki tort Szwarcwaldzki i wiele więcej.
Agenda del corso
Program szkolenia pod okiem prowadzącego obejmuje przygotowanie:
- PARIS BREST
- SACHER CAKE
- OPERA CAKE
- CITRON CAKE
- NEW YORK CHEESECAKE
- TORT SZWARCWALDZKI
- TARTA CITRON
- APPLE STRUDEL
Informazioni pratiche
FORNIAMO:
- Uno spazio di lavoro completamente attrezzato
- Un grembiule che i partecipanti porteranno con sé al termine della formazione.
- Ricette da utilizzare come materiale durante il corso
- Un'ampia gamma di prodotti da utilizzare durante la formazione
- Pranzo e accesso a caffè/tè per tutto il giorno
- Certificato di completamento della formazione
Importante
- Formazione organizzata dalle 9.00 alle 16.00.
- Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, il corso può essere annullato.
- I prezzi indicati sono prezzi netti (23%)
- I clienti possono essere sia proprietari di aziende che privati.
