5 Colors of Dragées
Date:
15 Nov 2022 - 16 Nov 2022
Durata:
2 days
Lingua principale del corso:
German
Prezzo:
446.25 EUR
Segmento:
Confectionery
Bakery & Pastry
Posti disponibili:
10

Tauche ein in die bunte Welt der Schokoladendragées!

Dragées haben sich in den letzten Jahren ihren Platz in den Konditoreiregalen zurückerobert, und das zu Recht. Kaum ein anderes Schokoladenprodukt ist so variantenreich und spielerisch kombinierbar.

Lothar Buss vermittelt dir Schritt für Schritt, wie du Dragées selber herstellen kannst.
Es wird sowohl an der großen Dragiertrommel als auch mit kleineren Tischgeräten gearbeitet.

 

Unser Kurspreis versteht sich inklusive Mittagessen & Getränke.

Agenda del corso

  • Dragéeherstellung mittels Dragiertrommel
  • Dragéeherstellung mit kleineren Tischgeräten
  • Pairing Möglichkeiten

Informazioni pratiche

Arrivo, parcheggio e percorso per raggiungere il Chocolate Academy Center

Il Centro Chocolate Academy ha il seguente indirizzo:

Centro Chocolate Academy
Barry Callebaut Germania GmbH
Im Mediapark 8a
50670 Colonia
3° piano

Ciò significa che il Centro è situato in posizione centrale nel centro di Colonia e dispone di ottimi collegamenti con i mezzi di trasporto. La KölnTurm, alta 154 metri, vi guiderà da lontano verso il Chocolate Academy Center. 

Con i mezzi pubblici:

Se si viaggia con i mezzi pubblici, utilizzare le seguenti fermate: Hansaring, Hauptbahnhof, Hans-Böckler-Platz/Bahnhof West o la fermata Christophstrasse/Mediapark.
Da queste fermate è possibile raggiungere il Chocolate Academy Center con una breve passeggiata. 

In auto:

Inserite il seguente indirizzo nel vostro sistema di navigazione:
Am Klümpchenshof 2, 50670 Colonia.
E poi svoltare nel parcheggio sotterraneo da Maybachstraße.

Parcheggio:

Sotto la nostra Accademia c'è un parcheggio sotterraneo (PZ), dove sono disponibili fino a 2.500 posti auto pubblici. Si può entrare dalla strada: Am Kümpchenshof o, se si proviene dalla A57 o da Innere Kanalstraße, da Erftstraße, direttamente dietro la metropolitana. Basta seguire le indicazioni per PZ (Parkhaus Zentral).

Per ulteriori informazioni, consultare il sito:
www.apcoa.de/parken-in/koeln/mediapark.html

Una volta parcheggiato nel parcheggio sotterraneo, si possono facilmente utilizzare le scale che portano al piazzale centrale. L'ingresso dell'edificio 8a è raggiungibile dal piazzale.