Czekolada świątecznie
Luogo:
Poland, Lodz
Date:
08 Nov 2022 - 09 Nov 2022
Durata:
2 days
Lingua principale del corso:
Polish
Prezzo:
1200.00 PLN
Segmento:
Confectionery
Bakery & Pastry
Posti disponibili:
12

Szkolenie poświęcone tematyce świąt Bożego Narodzenia z recepturami autorstwa Krzysztofa ilnickiego. 

Krzysztof zaprezentuje swoje oryginalne, świąteczne receptury w podejściu klasycznym oraz na bazie nowoczesnego cukiernictwa.  Poza ciekawymi połączeniami smaków poznasz także najnowsze techniki dekorowania, tworzenia tekstur, barw i kształtów. 

 

Program szkolenia obejmuje nastepujące pozycje: 

1. Sticky toffee / monoporcja

2. Czekoladowe Grand Marnier / monoporcja

3. Gianduja z owowocami leśnymi / tort

4. Makaronik piernikowy

5. Mini keks (gâteau de voyage)

6. Makowiec czekoladowy / monoporcja

7. Piernikowy trifle z suszem / monoporcja

 

Uwaga!

Na szkolenia zapraszamy zarówno osoby posiadające firme jak i osoby prywatne. 

W naszej szkole oferujemy programy na każdym poziomie nauki, jeśli jesteś osobą, która dopiero zaczyna swoją przygodę cukierniczą również znajdziesz odpowiedni dla siebie kurs.

Czekamy na Ciebie w Akademii Czekolady!

 

Informazioni pratiche

FORNIAMO:

- Uno spazio di lavoro completamente attrezzato

- Un grembiule che i partecipanti porteranno con sé al termine della formazione.

- Ricette da utilizzare come materiale durante il corso

- Un'ampia gamma di prodotti da utilizzare durante la formazione

- Pranzo e accesso a caffè/tè per tutto il giorno

- Certificato di completamento della formazione

Importante

- Formazione organizzata dalle 9.00 alle 16.00.

- Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, il corso può essere annullato.

- I prezzi indicati sono prezzi netti (23%)

- I clienti possono essere sia proprietari di aziende che privati.