- Luogo:
- Poland, Lodz
- Data:
-
08 Nov 2022 - 09 Nov 2022
- Durata:
-
2 days
- Lingua principale del corso:
-
Polish
- Prezzo:
-
1200.00 PLN
- Segmento:
-
ConfectioneryBakery & Pastry
- Posti disponibili:
-
12
Szkolenie poświęcone tematyce świąt Bożego Narodzenia z recepturami autorstwa Krzysztofa ilnickiego.
Krzysztof zaprezentuje swoje oryginalne, świąteczne receptury w podejściu klasycznym oraz na bazie nowoczesnego cukiernictwa. Poza ciekawymi połączeniami smaków poznasz także najnowsze techniki dekorowania, tworzenia tekstur, barw i kształtów.
Program szkolenia obejmuje nastepujące pozycje:
1. Sticky toffee / monoporcja
2. Czekoladowe Grand Marnier / monoporcja
3. Gianduja z owowocami leśnymi / tort
4. Makaronik piernikowy
5. Mini keks (gâteau de voyage)
6. Makowiec czekoladowy / monoporcja
7. Piernikowy trifle z suszem / monoporcja
Uwaga!
Na szkolenia zapraszamy zarówno osoby posiadające firme jak i osoby prywatne.
W naszej szkole oferujemy programy na każdym poziomie nauki, jeśli jesteś osobą, która dopiero zaczyna swoją przygodę cukierniczą również znajdziesz odpowiedni dla siebie kurs.
Czekamy na Ciebie w Akademii Czekolady!
Informazioni pratiche
FORNIAMO:
- Uno spazio di lavoro completamente attrezzato
- Un grembiule che i partecipanti porteranno con sé al termine della formazione.
- Ricette da utilizzare come materiale durante il corso
- Un'ampia gamma di prodotti da utilizzare durante la formazione
- Pranzo e accesso a caffè/tè per tutto il giorno
- Certificato di completamento della formazione
Importante
- Formazione organizzata dalle 9.00 alle 16.00.
- Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, il corso può essere annullato.
- I prezzi indicati sono prezzi netti (23%)
- I clienti possono essere sia proprietari di aziende che privati.
