CHEF PHILIPPE BERTRAND

Nos centres CHOCOLATE ACADEMY™ sont des centres d'enseignement et de formation pour les artisans et les professionnels qui souhaitent améliorer leurs compétences en matière de travail du chocolat et découvrir les nouvelles tendances, techniques et recettes. Que ce soit en personne ou en ligne, nous formons des milliers de personnes chaque année.

>>> La Chocolate Academy™ France se refait une beauté jusqu'à l'été 2023 et ne proposera donc pas de stages et masterclass en présentiel dans ses locaux. Restez connectés et découvrez prochainement notre nouveau temple du chocolat !

Tutoriels gratuits - Nous rejoindre

Rejoignez la communauté Chocolate Academy™ et profitez de cours gratuits !

Coordinators

  • Lynda Fleurent

    Lynda Fleurent

    Coordinateur Chocolate Academy France
  • Gaëlle Moreau

    Gaëlle Moreau

    Chef de Projet Chocolate Academy France

Guest chefs