- Lieu:
- Poland, Lodz
- Date:
-
01 Feb 2023 - 02 Feb 2023
- Duration:
-
2 days
- Primary course language:
-
English
- Secondary course language:
-
Polish
- Price:
-
2000.00 PLN
- Segment:
-
Confectionery
- Taille de la classe:
-
18
Witamy na proponowanym przez nas kursie projektowania pralinek autorstwa Andreya Dubovika. Kurs skierowany jest do profesjonalistów oraz pasjonatów czekolady, którzy chcieliby doskonalić swoje umiejętności w zakresie tworzenia pralin.
Idealna forma kursu dla tych, którzy chcą zagłębić się w świecie kolorowych i błyszczących pralin przy użyciu masła kakaowego autorstwa znakomitego czekoladnika.
Indywidualny styl, którym się kieruje zachwyci każdego znawce czekolady!
Andrey Dubovik zaprezentuje na szkoleniu 14 różnych wzorów dekoracji pralin oraz 7 rodzajów ganaszy:
- Hazelnut - orange
- Matcha - pineapple
- Lime - coconut
- Macadamia
- Cognac - hazelnut
- Kalamansi caramel
- Strawberry coctail
Practical information
NOUS FOURNISSONS :
- Espace de travail entièrement équipé
- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.
- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours
- Vaste gamme de produits à utiliser pendant la formation
- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée
- Certificat de fin de formation
Important
- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.
- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.
- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).
- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.
Galaria pralin w wykonaniu Andreya Dubovika
