- Lieu:
- Italia, Milano
- Date:
-
05 Jun 2023 - 06 Jun 2023
- Duration:
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2 days
- Primary course language:
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Italian
- Price:
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597.80 EUR
- Segment:
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ConfectioneryBakery & Pastry
- Taille de la classe:
-
16
Due giornate di esplorazione nel mondo dei prodotti anidri da cioccolateria,
tipici della tradizione dolciaria italiana, razionali nella produzione, semplici nella
personalizzazione e dalla lunga conservazione.
Gianduja, cremini, snack, spalmabili e tanto altro; scopri come bilanciare le
ricette, produrre e conservare i tuoi prodotti senza tempo.
Scopri tante nuove soluzioni per arricchire la tua vetrina autunnale valorizzando
a pieno gli ingredienti tipici italiani con declinazioni più contemporanee e
accattivanti.
Practical information
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