- Lieu:
- Brasil, São Paulo
- Date:
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07 Mar 2023 - 09 Mar 2023
- Duration:
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3 days
- Primary course language:
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Portuguese
- Price:
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2450.00 BRL
- Segment:
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ConfectioneryBakery & PastryHoreca
- Taille de la classe:
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12
O chef pâtissier Felipe Cicconato, consagrado pelos bolos e doces de casamentos, compartilha técnicas e dicas para “Doces de Casamento” com sabores brasileiros. Bases, recheios, finalizações, estéticas, ordem de produção, decorações e muito mais!
Practical information
Heures de cours : de 9 h à 17 h.
Le matériel utilisé pendant les cours et les déjeuners sont inclus.
À la fin du cours, l'étudiant recevra un certificat d'achèvement.
Important
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