- Lieu:
- Brasil, São Paulo
- Date:
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03 May 2023 - 05 May 2023
- Duration:
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3 days
- Primary course language:
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Portuguese
- Secondary course language:
-
French
- Price:
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2150.00 BRL
- Taille de la classe:
-
12
Você quer se aventurar no mundo do chocolate, ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas?
Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate. Aprenda a criar recheios básicos de bombom e técnicas de banho e moldagem.
Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate.
Practical information
Heures de cours : de 9 h à 17 h.
Le matériel utilisé pendant les cours et les déjeuners sont inclus.
À la fin du cours, l'étudiant recevra un certificat d'achèvement.
Important
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