- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
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23 Apr 2024 - 25 Apr 2024
- Durée:
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3 days
- Langue principale du cours:
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Portugais
- Prix:
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2650.00 BRL
- Segment:
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ConfectioneryBakery & Pastry
- Taille de la classe:
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12
Conhecida por seus bombons pintados e cheios de brilho, Renata Penido volta à Chocolate Academy com um curso inédito: A magia da chocolataria e da confisserie. Serão três dias intensos, desenvolvendo bombons pintados, bombons de corte, snacks, caramelos, pate de fruits e produtos que unem diversas técnicas da confisserie, focados na estética, na modernidade e, principalmente, no sabor.
Um curso para você que já trabalha com chocolate e quer elevar o nível da sua produção, com técnicas avançadas, trazendo sofisticação e poesia para o seu negocio.
Informations pratiques
Heures de cours : de 9 h à 17 h.
Le matériel utilisé pendant les cours et les déjeuners sont inclus.
À la fin du cours, l'étudiant recevra un certificat d'achèvement.
Important
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