TOAST ROQUEFORT & RUBY
Easy
Makes: 50 toasts (40 g par pc.)
Containing: 1 Component

TOAST ROQUEFORT & RUBY

Ingredients: TOAST ROQUEFORT & RUBY

  • 14.1 oz
    de pain grillé

Preparation: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Découper des formes rondes de 4 cm de diamètre. Griller dans une poêle chaude.

Ingredients: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Preparation: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Cristalliser. Couche de 2 mm d'épaisseur. Découper des formes rondes de 4 cm de diamètre. Laisser durcir au réfrigérateur à 12°C.

Ingredients: TOAST ROQUEFORT & RUBY

  • 1.1 lb
    fromage Roquefort

Preparation: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Décorer.

Une fois le chocolat durci, réserver les disques à température ambiante. Râper un peu de chocolat sur le pain grillé

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