- Lieu:
- Poland, Lodz
- Date:
-
11 Oct 2023 - 12 Oct 2023
- Durée:
-
2 days
- Langue principale du cours:
-
English
- Langue secondaire du cours:
-
Polonais
- Prix:
-
2500.00 PLN
- Segment:
-
Pastry shops Hotel/Restaurant
- Taille de la classe:
-
12
Dowiedz się, jak przekształcić swoje pomysły w praktyce z Frankiem Haasnootem oraz jak rozpoznać trend i spojrzeć nie w przeszłość, ale w przyszłość cukiernictwa.
Na tym kursie Masterclass dowiesz się, jak zwiększyć swoją kreatywność i odnaleźć własną tożsamość cukierniczą.
Na szkoleniu zostaną przygotowane następujące aplikacje:
- CAMILLE - orzechy laskowe/yuzu/mandarynka
- CHOCO COCO - kokos/limonka/pomarańcza
- DAISY - marakuja/wanilia
- FLORA - porzeczka/malina/ciemna czekolada
- INCEPTION - orzechy pekan/ciemny rum/wanilia
- PECAN - orzechy pekan/wanilia
- PIEDMONT - orzechy laskowe/kawa/cytryna
- VANILLA CHOCOLATE CLOUD - ciemna czekolada/marcepan/wanilia
Informations pratiques
NOUS FOURNISSONS :
- Espace de travail entièrement équipé
- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.
- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours
- Vaste gamme de produits à utiliser pendant la formation
- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée
- Certificat de fin de formation
Important
- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.
- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.
- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).
- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.
