- Lieu:
- Poland, Lodz
- Date:
-
06 Jul 2022 - 07 Jul 2022
- Durée:
-
2 days
- Langue principale du cours:
-
Polonais
- Prix:
-
1200.00 PLN
- Segment:
-
Pastry shops Hotel/Restaurant
- Taille de la classe:
-
12
Tematem przewodnim szkolenia będą monoporcje, czyli desery w formie ciastka indywidualnego. Czas trwania szkolenia to 2 dni intensywnej pracy pod okiem nieprzeciętnie uzdolnionego cukiernika i finalistę konkursu World Chocolate Masters.
Kurs ma za zadanie obudzić w uczestnikach umiejętność łączenia smaków, tekstur, tworzenia kreatywnych, atrakcyjnych wizualnie i wyjątkowych w smaku monoporcji.
Calendrier des cours
Tworzenie od podstaw kilku rodzajów nowoczesnych deserów, które klasyfikują sie do najnowszych trendów na rynku.
Informations pratiques
NOUS FOURNISSONS :
- Espace de travail entièrement équipé
- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.
- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours
- Vaste gamme de produits à utiliser pendant la formation
- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée
- Certificat de fin de formation
Important
- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.
- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.
- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).
- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.
