Suiza, Zúrich

Nuestros "Maîtres Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs" (maestros pasteleros, chocolateros y reposteros) se ponen nuevas metas cada día. Como marcadores de tendencias buscan nuevas técnicas y desarrollan creaciones dulces para todas las ocasiones. Desde hace más de 20 años, CARMA ofrece cursos de formación creativa y profesional para especialistas.

La Academia del chocolate está dirigida por una "Maître Pâtissier-Chocolatier-Confiseur" experimentada e innovadora que desea compartir sus experiencias y sus conocimientos con chefs, panaderos, pasteleros, chocolateros y otros profesionales. Teoría, demostraciones técnicas y talleres prácticos son la clave del éxito de nuestros programas de formación.

Nuestros clientes tienen en todo momento a su disposición un saber hacer profesional, apoyo y una enorme variedad de recetas. La amplia selección de productos de Carma permite crear una infinidad de postres, pastas, dulces y chocolates que inspirarán a clientes y consumidores.