Cursos de repostería y panadería

Las marcas Callebaut, Carma y Cacao Barry llevan más de ciento cincuenta años creando productos de chocolate específicos para panaderos y pasteleros. Creados a partir de este conocimiento tradicional, los cursos están diseñados para mostrar el mejor modo de preparar, manipular y presentar el chocolate dentro de los requisitos exactos del horno. Asimismo, los cursos pretenden enseñar cómo las técnicas modernas y los productos más recientes pueden hacer gozar a los clientes con un aire renovado.

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Disponibles en la CHOCOLATE ACADEMY™:

Suiza, Zúrich | India, Mumbai | Reino Unido, Banbury | Rusia, Moscú | UAE, Dubai | China, Shanghai | Francia, Paris | Países Bajos, Zundert | Bélgica | España, Barcelona | Polonia, Lodz | Singapur | Canada, Montréal | Mexico City, Mexico | Brazil, São Paulo | Germany, Köln | Turkey, Instanbul | EE.UU., Chicago | Italia, Milano | Japan |

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