Turkey, Istanbul

¡Bienvenido a la Chocolate Academy ™ Centre, de Estambul!

La Chocolate Academy İstanbul, que abrió sus puertas en 2013 como la 16ª Academia dentro del cuerpo de Barry Callebaut, sigue reuniendo a todos los amantes del chocolate en su nueva dirección en 2019.

La Academia ayuda a todos los participantes a descubrir su pasión por el chocolate, a mejorar sus habilidades y a crear negocios de éxito con muchos visitantes de dentro y fuera del país.

Tanto si eres un aficionado que se ha iniciado en esta aventura recientemente como si eres un profesional que ha realizado estudios en este campo, es posible encontrar un programa adecuado a tu nivel con los programas de formación de diferentes niveles de la Academia del Chocolate de Estambul.

Este programa se ha preparado teniendo en cuenta los contenidos del curso que le apoyarán en cada etapa de su viaje y carrera en el sector del chocolate.

Nos enorgullece presentarle la oportunidad de trabajar codo con codo con chefs inspiradores a través de cursos ""Masterclass"" impartidos por talentosos chefs invitados procedentes de todo el mundo, además de nuestros programas básicos.

La Academia se ha convertido en un centro de formación en el que todos los que quieren dedicarse al mundo del chocolate y los que ya están en él pueden reunirse gracias a la formación y el apoyo que la Academia ha proporcionado desde su creación. En la Academia del Chocolate de Estambul, podrá conocer las técnicas básicas de producción de chocolate y aprenderá a mejorar sus propias recetas especiales y podrá compartir sus experiencias con su equipo, del que formará parte.

Los participantes encontrarán un entorno educativo que incluye tecnología punta y equipos de última generación y podrán experimentar nuevas tendencias con formadores veteranos sobre la base de programas teóricos y prácticos. La formación práctica introduce a los participantes en el mágico mundo del chocolate, y se les entregan los documentos de formación preparados por el experimentado personal académico y que incluyen las últimas técnicas, aplicaciones y recetas.

Estaremos encantados de compartir nuestros conocimientos, que nos llegaron de la mano de Barry Callebaut hace más de 170 años, y de acompañarle en su viaje para convertir su pasión por el chocolate, que es símbolo de días y recuerdos especiales, de amor y de aprecio, en una nueva carrera o para mejorar su trabajo personal.    

Si está preparado para este agradable viaje, consulte nuestro calendario de programas y reserve su plaza en nuestra academia lo antes posible.

¡Esperamos recibirlos a todos en la Chocolate Academy İstanbul!

Yeşim Erol, Jefe de Cocina de la Chocolate Academy İstanbul ""ol, Jefe de Cocina de la Chocolate Academy İstanbul ""en maken.