Marike
Localización:
United Kingdom, Banbury
Fecha:
11 Jul 2023 - 12 Jul 2023
Duración:
2 days
Idioma principal del curso:
English
Precio:
700.00 GBP
Segmento:
Negocio de Panadería y Repostería
Hoteles y Restaurantes
Helados y Bebidas
Aforo del curso:
12

We are thrilled to be welcoming Marike van Beurden back to the UK Chocolate Academy.

Marike's work is inspired by her travels, daily outdoor pursuits, and arts & design.

Accompanied by a well known food-scientist Marike is currently in­vestigating how we can go plant-based without sacrificing in flavour and remaining as clean label as possible.

Marike is launching a new pastry focussed ingredients range, starting with plant-based dairy re­place­ments. 

Calendario de cursos

The focus of Marike's 2 day course at the UK Chocolate Academy will be teaching you how to use different ingredients within your desserts to replace the usual dairy and animal products.

Información práctica

Incluimos las agendas de los cursos en nuestros listados de cursos y enviaremos los detalles de adhesión 2 meses antes de la fecha de inicio de su curso.

Si tiene alguna pregunta técnica o relacionada con el curso, envíenos un correo electrónico a chocolate_academy_ukie@barry-callebaut.com

Importante

Para que su plaza sea confirmada en un curso, debe realizar el pago completo. 

El precio del curso incluye

Chaqueta de cocinero
Almuerzo (por favor, infórmenos de cualquier alergia o requisito dietético al menos 2 semanas antes de la fecha de inicio del curso)
Recetas / folleto informativo
NOTA: El alojamiento y las cenas no están incluidos