作品サンプル
Localización:
Japan, Tokyo
Fecha:
20 Jun 2023 - 21 Jun 2023
Duración:
2 days
Idioma principal del curso:
Japonés
Precio:
65000.00 JPY
Segmento:
Negocio de Confitería y chocolatería
Negocio de Panadería y Repostería
Hoteles y Restaurantes
Helados y Bebidas
Aforo del curso:
12

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チョコレートの基礎を座学や実習から学ぶワークショップ形式のプログラムです。タブレットやボンボンショコラ等を作ることで、チョコレート作りやテンパリングについて理解を深めながら、販売・物流・製造の様々なシーンにおける基礎知識を得ることができます。初めて作業する方には難しい部分もサポートいたしますので、どなたでもご参加いただけます。

なお、チョコレートを触るのが全く初めての方から、何年か経験されている方まで幅広いレベルの方々にご参加いただいた際は、授業の進行に影響が出る場合がございます。ご経験の豊富な方は、指導の仕方を学ぶ機会でもあるという目線でご参加いただけましたら幸いです。

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