- Localización:
- Poland, Lodz
- Fecha:
-
22 Mar 2023 - 23 Mar 2023
- Duración:
-
2 days
- Idioma principal del curso:
-
Polaco
- Idioma secundario del curso:
-
Polaco
- Precio:
-
1500.00 PLN
- Segmento:
-
Negocio de Panadería y ReposteríaHoteles y RestaurantesHelados y Bebidas
- Aforo del curso:
-
12
Michał Wiśniewski jako doświadczony cukiernik z przyjemnością podzieli się z Państwem tajnikami przygotowania bezy w wielu odsłonach.
Poznaj cukierniczy świat w którym tworzy się zarówno desery tradycyjne jak i w nowoczesnym wydaniu.
Program deserów z wykorzystaniem bezy:
- Rolada bezowa z malibu i marakują
- Daquas bezowy ze słonym karmelem i kumkwatami
- Bezowa monoporcja z kremem pistacjowym i kasztanami
- Bezowy kamień ze strzelającym cukrem
- Daquas z podwójnie pieczoną bezą z Grawiola i ziarnem kakaowca
- Tarta bezowo-cytrusowa
- Deser beza-combava/jabłko/migdał/ogórek
- Deser w kieliszku-beza/arbuz/hibiskus/malina/jeżyny/anyż
- Tort bezowo-gruszkowy z wanilią
Información práctica
OFRECEMOS:
- Un espacio de trabajo totalmente equipado
- Un delantal, que los participantes se llevan al final de la formación
- Recetas que se utilizarán como material durante el curso
- Una amplia gama de productos para utilizar durante la formación
- Almuerzo y acceso a café/té durante todo el día
- Certificado de finalización de la formación
Importante
- Formación organizada de 9 a 16 horas.
- Si no se alcanza el número mínimo de participantes, el curso puede ser cancelado
- Los precios indicados son netos (23%)
- Los clientes pueden ser tanto propietarios de empresas como particulares
