Paris Brest de avellana y caramelo es nuestro postre enfocado en la tendencia 'Marrón Tierra', que abarca surtidos, frutos secos, semillas, especias y raíces.

Los cereales integrales, la avena, los frutos secos y semillas, así como las mezclas de frutos secos, contienen importantes proteínas, fibras, antioxidantes y minerales, todos relacionados con la tierra. Además, las especias y las raíces forman parte de una de las tendencias alimentarias más populares y relevantes, 'Marrón Tierra'.

Descubre la receta que nuestro chef de la Chocolate Academy de Barcelona, Adrià Rodón, ha elaborado, centrada en las tendencias alimentarias clave de este año.