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A lo largo de los años, hemos construido nuestra experiencia en la comprensión y selección de los ingredientes más finos y sostenibles de todo el mundo para crear mezclas extremadamente equilibradas de lácteos y cacao suizos. Seleccionamos la leche más pura y trituramos el cacao internamente en pequeños lotes. Hemos aprendido a dominar la tradición suiza del conchado para cada una de nuestras recetas de cobertura.

Y en todo lo que hacemos, apreciamos lo que representa nuestra patria: precisión extrema, atención al detalle y orgullo de nuestros ingredientes suizos.

Perfeccionamos nuestra artesanía para ofrecer las coberturas de chocolate más suaves, con el fin de proporcionar a los chefs productos y herramientas para celebrar la cultura del chocolate suizo para las generaciones venideras:

  • con un punto de fusión perfecto para ofrecer un sabor inmediatamente gratificante desde el primer segundo
  • con una textura suave y una sensación en boca inigualables
  • que han sido premiadas: Milk Claire - el mejor chocolate con leche del mundo
  • el chocolate más blanco y oscuro del planeta
  • innovador y único Ruby Azalina - cuarta categoría de chocolate
  • con ingredientes 100% sostenibles: cacao, leche suiza, azúcar suizo y vainilla
  • que vienen con herramientas para que los chefs y artesanos celebren la cultura del chocolate suizo

Fomentamos la ambición de los chefs de crear siempre postres que sean recordados. Para muchos artesanos y chefs, ése es el principal reto de cada día. Nuestro propósito es apoyar a todos los chefs que se esfuerzan por sí mismos, por su talento y por sus equipos, para que cada día sea memorable. Lo hacemos elaborando coberturas de chocolate que les ayuden a ir más allá de lo que han soñado conseguir.