Piruletas Zéphyr™ Caramel
Fácil
Se obtiene: Yields 7 Pops
Zephyr™ caramel infused with coconut and topped with freeze dried mango, buttered curried cashews and lime zest
Zephyr™ caramel infused with coconut and topped with freeze dried mango, buttered curried cashews and lime zest
Containing: 2 Components

Curried cashews

Ingredientes: Curried cashews

  • 30 g
    mantequilla
  • 10 g
    polvo de curry
  • 3 g
    sal

Preparación: Curried cashews

En una sartén añadir y mezclar.

Ingredientes: Curried cashews

  • 20 g
    anacardos

Preparación: Curried cashews

Añadir los anacardos hasta que esté completamente cubierto. 

Colocar los anacardos a una bandeja para hornear y cocinar a 350 ° F hasta que los anacardos se sequen, aproximadamente 40 minutos revolviendo los anacardos de vez en cuando para evitar que se quemen.

Dejar enfriar y laminar.

Piruletas Zéphyr™ Caramel

Colocar los palos de piruletas en los moldes y verter el chocolate cristalizado

Ingredientes: Piruletas Zéphyr™ Caramel

  • 5 g
    cáscara de lima
  • 5 g
    Coco rallado
  • 3 g
    mangos liofilizados
  • 20 g
    anacardos

Preparación: Piruletas Zéphyr™ Caramel

Tapar las piruletas con una pizca.

Dejar que el chocolate se cristalice y desmoldear.

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