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Ensamblaje para árboles verdes
Ingredientes: Ensamblaje para árboles verdes
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80 g
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1 gcúrcuma en polvo
Preparación: Ensamblaje para árboles verdes
Después de haber moldeado y sellado los moldes, derretir la manteca de cacao a 45°C, agregar el chocolate y el praliné y mezclar bien.
Pre-cristalizar la mezcla a 31ºC. Pulverizar con spry a -10ºC a los árboles.
Ensamblaje para árboles con rizos
Ingredientes: Ensamblaje para árboles con rizos
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Q.S.CHM-BS-09641
Preparación: Ensamblaje para árboles con rizos
Después de moldear y sellar los moldes, aplicar uniformemente el chocolate pre-cristalizado que se haya escogido con la ayuda de una brocha.
Cubrir uniformemente rizos. Dejar reposar.
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