Demostración de Panettone

Demostración de Panettone

Demostración de panettone
Presentado por
  • Chocolate Academy
  • Cacao Barry
  • Callebaut
  • Mona Lisa

Demostración de Panettone por Jose Romero

Tras 10 años dedicados al panettone; aprendiendo de él, de colegas de profesión, de cursos impartidos y recibidos, en un no parar de buscar la excelencia en la elaboración de este producto, donde su más importante componente es la masa madre.


Esta obsesión con el panettone es lo que lo ha convertido hoy en día en un verdadero maestro en su elaboración y lo ha llevado a acabar dando formación de este producto.

 

Te invitamos a la demostración online de Panettone de Jose Romero el día 29 de SEPTIEMBRE de 16:00 a 17:30 hs por nuestro canal de YouTube.

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