Cacao Barry

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Fluidez
36%

Mín. % Sólidos secos de cacao
23%

Mín. % Sólidos lácteos secos
35%

% Grasa

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Características

36%

Mín. % Sólidos secos de cacao

32.1% Manteca de cacao

3.4% Cacao sin grasa
23%

Mín. % Sólidos lácteos secos

3.4% Grasa de leche

19.9% Leche sin grasa
35%

% Grasa

32.1% Manteca de cacao

3.4% Grasa de leche

Tipo de chocolate: Leche
categoría de productos: Chocolate
Chocolates & Coberturas

Perfil de sabor

Dulce
Sabor lácteo
Sabor afrutado

Consejos de maridaje

Pimentón
Pera
Ciruela mirabel
piña
Marrón/Castaño
Calvados/brandy de manzana
Miel
caramelo

Aplicaciones

- Productos de confitería

Certificaciones

Apto Para: Halal
KD-
Vegetariano
Sin: Elaborado con manteca de cacao 100% pura
Sin Gluten
Sostenibilidad: Programa Cocoa Horizons
Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

Código de pedido:

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Vida útil:

18 months

Descripción:

5kg bolsa | 4 bolsas/caja